手作りの柚子ジャムをコツコツ食べている。 これまでは洋菓子にトッピングしたりトーストに塗ったりして食べていた。 しかし、柚子は和だから、和菓子にも合うのではないか。 そう思って家の中を見渡してみた。 そこで見つけたのが文明堂のどらやき。 今回は…

いつも、夕食後には、デザートというほどのものではないが、お菓子を食べる。 今日は、パウンドケーキである。 添加物を一切使用せず、シンプルに作った、素朴なパウンドケーキである。 世の中にはもっと美味しいパウンドケーキがあるだろうとは思う。 だが…

冬至前に、ご近所さんから柚子をもらっていた。 大きさや見た目はさまざまで、10個ほどである。 ゆず湯にどうぞ、ということであった。 その時は、そういえば冬至なんだな、と柚子に気付かされた。 正直なところ、入浴剤など、湯船に何かを入れる、というこ…